歲末備年貨
安全檢相隨
盛瀚年貨安心檢?第一期
“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？”
白居易筆下的那杯溫?zé)?/span>
曾撫慰了千年風(fēng)雪夜歸人。
而今佳節(jié)將至
當(dāng)家家年貨里都少不了那抹醇香
你可曾想過——這杯盞中流轉(zhuǎn)的
除了詩意與情誼
還藏著怎樣的自然密碼？
我們以盛瀚D160+為“眼”
走進(jìn)白酒的微醺世界。
白酒醇厚口感有“跡”可循
白酒作為春節(jié)團(tuán)圓宴的必備飲品，其風(fēng)味和品質(zhì)備受關(guān)注。有機(jī)酸是白酒中不可或缺的關(guān)鍵成分，不僅能中和苦味、豐富后味，讓酒體更豐滿醇和，還能助力白酒香型鑒別與品質(zhì)判定，同時(shí)為發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和效率提供重要參考。本文采用盛瀚CIC-D160+離子色譜儀參照GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》來對某品牌白酒中的13種有機(jī)酸進(jìn)行測定。
盛瀚離子色譜解決方案
參考方法
GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》。
前處理方法
取1mL酒樣適度稀釋后，過0.22μm濾膜，直接進(jìn)樣分析。
儀器配置
色譜條件
測試結(jié)果
13種有機(jī)酸同時(shí)檢測譜圖
某品牌白酒檢測譜圖
本方案參考GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》,使用盛瀚CIC-D160+離子色譜儀對白酒樣品中的13種有機(jī)酸進(jìn)行檢測。從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，在梯度洗脫條件下一次進(jìn)樣13種有機(jī)酸的分離度均大于1.5,且峰型良好，周圍無干擾峰。白酒樣品中的有機(jī)酸分離效果均能夠滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。
盛瀚CIC-D160+離子色譜儀
▲準(zhǔn):色譜工作站的智能濾波算法，顯著提高判峰的準(zhǔn)確性
▲快:提前設(shè)置開機(jī)程序進(jìn)行儀器預(yù)熱，操作人員到單位無需等待可立即測試
▲穩(wěn):低壓脫氣和氣液分離技術(shù)去除淋洗液中氣泡干擾，儀器更加穩(wěn)定；
▲智能:全方位保障系統(tǒng):淋洗液罐、色譜柱和抑制器等關(guān)鍵耗材實(shí)時(shí)監(jiān)控，耗材狀態(tài)一目了然;
▲綠色:“只加水”技術(shù)可在線生成氫氧根和甲烷磺酸體系淋洗液，按需生成無多余廢液；
團(tuán)圓春節(jié)，安全為先
盛瀚色譜始終以專業(yè)的分析方案
可靠的儀器設(shè)備，
守護(hù)年貨安全，助力大家把好“入口關(guān)”
這個(gè)春節(jié)，讓盛瀚與您一同守護(hù)團(tuán)圓時(shí)光
共赴一場安心美味的新春盛宴！
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